【丈夫な歯はカルシウム摂取の恩恵だけ?】
硬くて立派な葉が出来上がるためには、カルシウムの他にいろいろな栄養素が必要です。煮干や小魚が歯に良いというのはカルシウムが多いからだけでなく、ミネラルである「フッ素」がたくさん含まれているからです。今日ではこの「フッ素」を科学的に応用した「フッ化物の」適用が国際的に推奨されています。「フッ化物溶液」でブクブクうがいをしたり、フッ化物入りの歯みがき剤やスプレーなどを歯に吹きかけてむし歯を予防している家庭なども多くなりました。